まちのコラボステーション きたじま

まちコラ日記

さとの雪のお豆腐に笑顔♡満タン♡

春日和、晴天。
北島子ども食堂あすなろ、本日も元気にオープン♪

12時開店前に受付に並ぶ近所の小学生
企業さんや地域の方々のあったかい気持ちが集約

今日はまちエンジェルである四国化工機さんからいただいた充填豆腐とソーセージを使ったお料理でお出迎え♪

右側:充填豆腐をつかったメニュー、お豆腐のあんかけ
中央:大豆が原料、ソイソーセージの炒め物

今、ニッポンのあちこちで子ども食堂や地域食堂が増えていっています。
世代を越えた地域のつながり拠点としても大きな役割を果たしている食堂ですが、そんな食堂を影から支えて下さっているのが地元の家庭菜園や農業、そして企業や商店さんからの支援です。
まちコラはそんな懸け橋となって、地元で企業×地域をつないでいます。

そして今日はそんな縁の下の力持ちとなって地域を支えて下さっている、お豆腐とソイソーセージを提供してくださった四国化工機さんへのメッセージの運び役をまちコラが担いました☆彡

美味しいお豆腐料理を戴いた帰りには手土産のお豆腐もお渡し

今日は四国化工機さんへのメッセージをご紹介します。
地域のなかで ❝つながっていく❞ というのは、こういうコトなんだと思います。

心が ❝ほっこり❞ しますよ~

まちコラ事務局
おかだあかね

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